Nous descendons la vallée vers Bielsa, notre prochain point de ravitaillement. Le chemin longe une gorge qui se resserre, et rapidement, nous arrivons au village. Nous faisons un complément rapide…

Aujourd’hui , le chef vous propose : Petit déjeuner : Généreuse crème aux noisettes et chocolat à l’huile de palme, fourrée au cœur de sa galette mexicaine dite « tortilla » à…

Les échanges que j’ai depuis quelques semaines grâce à ce site sont très enrichissants. Notamment avec les futurs candidats à cette belle aventure. Voici un résumé des recommandations que je…